特別な場所で生まれる格別なワイン

「ヨーロッパ最古の国」とも呼ばれるポルトガルは、千年以上にわたる豊かな歴史を誇っています。
この歴史は単にポルトガルを造り上げただけでなく、世界中の文化や地域に永遠に残る影響を残しました。

ポルトガルの起源は、独自の国家として誕生した12世紀まで遡ります。1139年、アフォンソ1世（アフォンソ・エンリケス）が初代ポルトガル国王を宣言し、ポルトガル王国が誕生しました。

バスコ ダ ガマやフェルディナンド マゼランなど偉大な探検家に率いられた 15 世紀から 16 世紀のポルトガルの大航海時代の黄金期が、広大な海上帝国の確立をもたらしました。この帝国にはアフリカ、アジア、アメリカ大陸の領土が含まれ、世界の探検と貿易におけるポルトガルの重要な役割を確固たるものにしました。

ポルトガルの探検と交易路は、世界の歴史に深い影響を与え、商品、文化、アイディアの交流を促進しました。特に香料交易は、遠くの地からヨーロッパにエキゾチックな風味と材料をもたらしました。

ポルトガルと日本の歴史的なつながりは、日本の言語と文化に多大な影響を与えました。

16世紀後半、フランシスコ・ザビエルをはじめとするポルトガルのイエズス会宣教師が日本に上陸し、キリスト教だけでなく、銃器、天文学、数学など西洋の知識、科学、技術を教え、伝えていきました。

この時期、宣教師たちを通じてポルトガルの言葉やフレーズが日本語に取り入れられ、「外来語」として知られる外国語が日本語の語彙に組み込まれることになりました。代表的なものに「パン」「カステラ」「天ぷら」などがありますが、ポルトガル語由来の言葉は100語以上存在しています。

また、ポルトガルは、唐辛子をはじめとする新しい食材を日本に紹介しました。これらの食材は、「カレー」や「カレーライス」のような、今日でも日本で親しまれている料理を生み出すきっかけとなりました。

歴史的にはこの交流の一環としてワインについて言及されていませんが、注目すべきは、ポルトガル、特にドウロ川上流のアルト・ドウロ・ワイン生産地域が、1756年にドウロワイン地域の制定により世界で最も古い公式に区分されたワイン産地になったことです。ドウロ渓谷は、世界的に有名なポートワインを含む優れたワインの生産地として知られており、その歴史は 18 世紀にまで遡ります。多くのワイン専門家にとって、ポルトガルは西ヨーロッパにおけるワインの新たな挑戦地帯となっています。

日本の投資家やワイン愛好家は、ポルトガル 百年ワインの優雅さを満喫することで、失われたポルトガルの歴史の一片発見するまたとない機会を手にしています。これらのワインは単なる熟成にとどまらず、一世紀以上にわたるワインメイキングの専門知識、献身、情熱を象徴して完璧に仕上げられています。それぞれのボトルには100年以上の伝統が凝縮されており過去の味覚と希少なワインの未来を垣間見ることができます。

これらのワインは伝統的なワインと比較することはできません。現代のワイン産業の課題は、利益率が非常に小さいため、生産者が大量に、かつ工業的な手法でワインを生産するか、そうでなければ廃業するか、事業を継続するのが難しい状況に直面しています。小規模生産者は、良い年には最低でも年間 10,000 本のボトルを生産する一方、大規模な生産者は何十万本ものボトルを生産します。ワイン業界の競争が非常に激しい事は不思議ではありませんが、ブドウ園はコスト削減と生産量の増加というプレッシャーに常にさらされています。しかし、日本へ提供するこちらの百年ワインは、まさにボトルに詰め込まれた歴史であり、販売可能な数はわずか70本以下です。在庫に限りがありますので、お早めにご予約いただくことをお勧めいたします。

人生の最も特別な瞬間を、百年ワインの卓越した味わいでお祝いしましょう。これらの希少で洗練されたヴィンテージは、何世代にもわたるワイン造りの熟練の賜物であり、日本の方々に楽しんでいただけるのを心待ちにしています。

歴史の一片を手に入れるチャンスを逃さないでください。希少な百年ワインの特別エディションには数に限りがありますが、忘れられない味わいの経験を提供し、皆様に楽しんでいただけることをお約束します。

36,000マイル離れた、日本と初めて接触した異国の地、ヨーロッパへ旅に出かけましょう。「偉大なワインはブドウからでなく、それを作った人々の性格から生まれる」と言われます。
このように希少で偉大なワインを購入できる機会を見逃さないようご検討ください。残り僅かです！

一つ目にご紹介するワインです。ワインコレクター、ワイン愛好家の皆様、こちらの百年ワインはあなたのワインコレクションに不可欠な逸品です。これらの特別なヴィンテージは、どんなワインセラーにも冠の宝石となります。

1888年8月11日、『サイエンティフィック・アメリカン』誌は658号を発行した。「つむじ風の研究」から「ペパーミントの蒸留」、人間の意識についての考察まで、この人気科学雑誌は1845年からすでに存在していた。今日、この雑誌はアメリカで最も古くから発行され続けている月刊誌であり、その品質と一貫性が伝説を生み出していることを証明している。

キンタ・ド・バリャード（バリャードワイナリー）は、1716年に設立されたドウロ渓谷で最も古いポートワイン生産者の一つとして高い知名度を誇るワイナリーです。1888年にはすでに171年の経験を積んでおり、その年の8月にフィロキセラ時代以前から存在する、見事に成熟したブドウの木から信じられないほど長寿のポートが造られていました。

サイエンティフィック・アメリカン誌第658号で論じられたほぼすべての内容は現在では時代遅れになり、新しい技術や理論に置き換えられているのに対し、キンタ・ド・バリャード1888年ポートワインは、133年経った今もなお生き生きとした風味があり、その価値はますます高くなっています。

リリースされたボトルはわずか 933 本で、そのうち100 本の バリャードABF 1888 が 2019 年にアルティ ワイン エクスチェンジに提供されました。バリャードABF 1888は、その土地の300年以上にわたる歴史への敬意の表れです。コルゴ地域下部の小規模な生産者によって慎重に守られていた3本のオリジナルの650リットルの樽から2016年に瓶詰めされました。液体の大部分は蒸発しましたが、残った液体は世界中のエキスパートの味覚を魅了しています。バリャードABF 1888は、言葉では説明しがたい感動の傑作です。残りわずかな感動をあなたも味わってみませんか。【ご注文フォーム】
Robert Parker （ロバート・パーカー）97/100
Wine Spectator（ワインスペクテーター）98/100
Jancis Robinson（ジャンシス・ロビンソン）19.5/20

二つ目にご紹介するワインは、こちらです。the Moscatel Kingsman Century Edition 1919（モスカテル キングスマン センチュリー エディション 1919）を味わうことができる機会はまたとありません。ポルトガルのドメーヌ、ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカが造るこの100年物のモスカテルは、レーズンのように熟したブドウから造られているため非常に濃厚で深みのある茶色をしているのが特徴です。100年間上質なオークの樽で熟成されていますが、全く濁りがなく、艶やかで透明感があります。注いだ時のシロップ感が印象的で、その見た目だけで、このワインが甘く非常に凝縮したワインであることがよくわかります。

香りもまた、レーズンのようなアロマで満ちています。ブロンドレーズン、スパイスたっぷりのドライイチジク、ジンジャー、シナモン、クローブ、ナツメグ。その香りはほのかに、とてもスパイシーなジンジャーブレッドを思わせます。

とはいえ、味わいは驚くほど新鮮でフルーティーです。花の特徴も感じられ、花のエッセンシャルオイル、ジャスミン、そしてエルダーフラワーのような香りもあります。オレンジの花の繊細なニュアンスがもたらす感覚が好印象です。

このような熟成したワインには、おそらく花の香りよりもオレンジリキュールのニュアンスがあると考えるでしょう。しかし、そうではありません。誇らしくかつ驚くべきことに、オレンジの花のようなフローラルな柑橘系のフレッシュな印象が、誇らしげに、そして驚くほど表現されています。

このモスカテルの香りの数々を堪能したら、味わいもさらに素晴らしいワインであることがわかります。ほんのわずかな一口で、まったく今までにない複雑な味わいが経験できます。

最初の印象的で、そして最も際立つのは、圧倒的なコーヒーの風味です。コーヒーのような感覚が劇的に広がり、わずかにスモーキーですが、滑らかでキャラメルのような味わいを感じます。エスプレッソよりもコーヒーの風味が強く、おそらくリストレット以上です。

酒精強化ワインなので、もちろん最初は少し甘く感じる事により全体的に滑らかな仕上がりになっています。しかし何よりも風味豊かで、糖分が多く含まれているにもかかわらず驚くほどドライで、深みのある旨味なども感じられる事でしょう。

フィニッシュはシルキーな質感で、極めて微細で密度のあるタンニンが特徴です。イチジクとレーズンの風味が楽しめます。それに加えて、膨大な種類のスパイスが際立っています。

甘いジンジャーブレッドのスパイスが、驚異的な濃密度で感覚に訴えかけます。フィニッシュは、そのシルキーな質感による心地よいドライさがあります。また、長期間オーク樽で熟成されているため、やや灰っぽい印象もあり、これがワインではあまり出会えない深みを加えています。

1919年のモスカテルは信じられないほどの美味しさです！【ご注文フォーム】

三つ目にご紹介するワインはこちらです。極めて希少なモスカテル・スペリオール1911は、非常に印象的であり、希少以上にユニークです。ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカは、1919年のアルティ・ワイン・エクスチェンジで、モスカテル・スーペリア1911の最初のボトル販売価格を1本あたり1300ユーロに設定しました。アルティ・ワイン・エクスチェンジで入手可能だったのは、その時存在したモスカテル1911のボトルわずか50本。そして、現在最初の投資家から入手できるボトルは10本のみです。アルティ・ワイン・エクスチェンジの創設者であるトム・ドーシーは、「アルティ・ワイン・エクスチェンジは、ワインへの投資をシームレスで効率的、そして十分な情報に基づいたプロセスにし、ワイン投資家が選んだ時点で資産として受け取ることができ、即座にオフライン取引や個人消費用としてはアルティ・ワイン・エクスチェンジから削除される設定になっております」とコメント。【ご注文フォーム】

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